妈妈说，我的产假结束的时候正好也是合同到期的时候，这个时候单位会不会不跟我续签，产后一年哺乳期假他会开除我吗？

合同应当顺延至您的哺乳期结束（即从宝宝出生到宝宝满一周岁，而不是产假后一年），女职工怀孕期、产期及哺乳期，如果遇到合同到期的情况，都是顺延至哺乳期结束的。如果公司不跟你续签，你仍然可以产假后继续上班，要求公司继续履行劳动合同。另外，的确在哺乳期有特殊的劳动保护，单位不能随便开除员工的，但也不是不能开除。只是可以开除的原因的范围很小，仅限于员工营私舞弊、严重违反公司制度等情况。

所以，当妈妈受到不平等待遇时，可以向相关部门提起申请，要求介入处理。