孕期小番茄食谱

    小番茄的维C元素十分丰富,适合孕期食用,妈妈也可将小番茄入菜,做一道蛋黄小番茄、番茄土豆、南瓜番茄排毒汤,以下将为妈妈详细讲解做法。

 

孕期小番茄食谱


    蛋黄小番茄
    材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量
    做法:
    1. 将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在饼干上。
    2. 小番茄切圆片,酸黄瓜切小片,分别放在蛋黄酱上装饰即可。
    番茄土豆
    材料:土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适量。
    做法:
    1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,下入七成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
    2、炒锅上火烧热,加适量底油,放入番茄酱、白糖、醋、精盐,添少许汤,炒成甜酸适口的番茄汁,再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
    南瓜番茄排毒汤
    材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺
    做法:
    1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。
    2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。
    3、沸腾后,转文火煲10分钟。
    4、加入苹果大火煮沸。
    5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。

http://baike.hxytw.cn/ 2012-11-05 09:13:32 浏览次数:1578  复制连接 收藏该页返回首页
编辑:七宝
标签:孕期 小番茄食谱

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