在平时,一般情况下我们炖肉或者煲汤的时候都喜欢放一些中草药。但是对于孕妇来说,这一点是非常忌讳的,如果您怀孕了,那么一定要做到不随意吃药膳。
中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辩证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补,难免会误入歧途。
比如,临产孕妇食用黄芪炖母鸡,易造成难产。这是由于黄芪有“壮筋骨、长肉补血”功用,加上母鸡本身是高蛋白食品,两者起滋补协同作用,使胎儿骨肉发育生长过猛,造成胎儿过大,导致难产。黄芪有利尿作用,通过利尿,羊水相对减少,以致延长产程。