四个月宝宝就可以开始添加辅食了，不过初期给宝宝添加辅食时不建议妈妈选蛋黄，而且初次为宝宝添加蛋黄时不建议过多，如何制作蛋黄辅食呢？
蛋黄泥：适合初次添加辅食的宝宝。
制作方法：将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎，调上水或者奶，把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。
如果宝宝不喜欢吃蛋黄泥，可选择蛋黄羹。
制作方法：鸡蛋敲开，将蛋白先滤掉，再将蛋黄取出，加一点凉开水，蒸几分钟即可。
当宝宝6个月左右，已经初步适应辅食的时候，可以给宝宝制作蛋黄粥。
制作方法：将煮熟的蛋黄压碎，与煮好的白米粥混合煮一会或者直接撒在白米粥上即可。
用牛奶调蛋黄泥好吗
Q：我的宝宝7个月了，辅食添加方面已经加了蛋黄，我一直这样子把蛋黄加点水压碎就和牛奶一起冲，不知这样是否妥当？又担心会影响两者的营养吸收起到反作用。 >>>鸡蛋黄煮到什么程度最好
A：您好，最好不要混在一起，因为蛋黄中含铁较多，牛奶中含有磷酸盐和钙质，这种物质影响铁在肠道中的吸收。您可以让宝宝分开时间吃，这样才能达到补充营养的目的。